La miel es uno de los alimentos endulzantes más antiguos y tiene importancia económica, lo que hace que este producto sea atractivo para la adulteración con azúcares baratos. Esto puede causar un problema crítico en la industria de la miel y un posible riesgo para la salud.   El presente

La aparición de cepas bacterianas resistentes a los antibióticos es una fuente de preocupación para la salud pública en todo el mundo. Como el descubrimiento de nuevos antibióticos convencionales se ha estancado significativamente en la última década, existe una urgencia por desarrollar nuevos enfoques para abordar la resistencia a los