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Perspectivas etnozootécnicas sobre el declive de los conocimientos tradicionales acerca de las razas locales de cabras y ovejas en la región semiárida de Paraíba, Brasil

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La conservación de las razas locales desempeña un papel estratégico en el mantenimiento de la variabilidad genética, asegurando respuestas adaptativas a los desafíos ambientales y preservando las estructuras culturales y socioeconómicas de las comunidades tradicionales. En este contexto, este estudio explora la posible desaparición de los conocimientos tradicionales sobre las razas locales desde una perspectiva etnozootécnica.

Los objetivos fueron: (I) establecer el historial reproductivo de las razas/ecotipos caprinos y ovinos en la región semiárida de Paraíba; (II) estimar el índice de diversidad; y (III) evaluar los criterios de selección utilizados por las comunidades locales en cuatro territorios: Coletivo, Borborema, Folia y Casaco. El estudio tiene como objetivo apoyar programas de conservación y mejoramiento genético. La recolección de datos fue participativa, involucrando a criadores de todos los territorios. Para recuperar la historia de las razas, se aplicaron cuestionarios a los criadores más viejos, llamados «guardianes.» Se celebraron dos talleres para evaluar la diversidad de razas en el paisaje pasado (PP) y actual (PA), utilizando la técnica Recall. Las respuestas se registraron en hojas de cálculo para su análisis. Estadísticas descriptivas y correspondencia múltiple.

En el caso de las razas ovinas, disminuyó ligeramente de 0,7 a 0,66. Los criadores indicaron que valoraban rasgos como la adaptabilidad, la resistencia a las enfermedades, la fertilidad y la conformación. Su fuerte conexión emocional con los animales resalta la relevancia cultural de las razas. Se encontró una fuerte conexión entre la pérdida de material genético en los territorios estudiados y la extinción del conocimiento de las comunidades locales sobre las razas locales.

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