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Un estudio desarrollado en Ecuador evaluó el impacto de la fertilización con metalosato de zinc sobre la calidad nutricional del pasto Mombaza, con énfasis en la biodisponibilidad de la proteína para rumiantes, un factor clave en la productividad ganadera.
La investigación se ejecutó en dos fases: una agronómica en la provincia de Orellana y otra experimental en laboratorio, donde se analizó la degradabilidad ruminal utilizando toros Brahman fistulizados.
Se aplicó un diseño experimental que combinó tres niveles de zinc (0, 1 y 2 litros por hectárea) y tres edades de rebrote del pasto (28, 35 y 42 días).
Los resultados evidenciaron que la aplicación de metalosato de zinc en dosis de 1 litro por hectárea mejora la biodisponibilidad proteica, especialmente tras 72 horas de incubación ruminal.
Asimismo, se observó que el pasto cosechado a los 28 días de rebrote presentó mejores niveles de degradabilidad proteica en periodos de 48 y 72 horas.
En cuanto a la interacción de factores, las combinaciones de 1 L/ha con 35 y 42 días de rebrote mostraron mejoras desde el inicio del proceso de incubación, lo que sugiere efectos positivos en la disponibilidad inmediata de nutrientes.
Estos hallazgos destacan el potencial de la fertilización con micronutrientes como el zinc para optimizar la calidad del forraje, contribuyendo a una mejor nutrición animal y a sistemas productivos más eficientes en el sector ganadero.